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今回は展示半分と販売・試食半分のコーナーとしました。 |
| 展示は短角牛や雑穀の写真などの展示と共に、短角牛の角、豆やそばの脱穀に使う「まどり」又は「まどいり」と呼ばれる道具も展示しました。 |  |
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短角牛を使ったジャーキー、山栗を干したもの、山葡萄ジュースなどの試食を提供しました。また、雑穀、短角牛の資料等も配布し、非常に好評でした。 |
| 試食もどれも大変好評で、品切れとなる物が続出しました。来年はもう少し多めに持っていきます。 |  |
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イベント自体とても好評だったようで、来場者の多さに一時期は入場制限をしていたようです。都会での「食」の関心の高さに驚かされました。多くの都会の方に、短角牛、雑穀など岩手の食材を知ってい頂くために、また来年も参加したいものです。 |